El sushi es el plato más reconocido de la gastronomía japonesa. El nombre sushi se refiere a la preparación del arroz que se adereza con vinagre de arroz, azúcar y sal y se combina con otros ingredientes como pescado crudo, marisco, verdura, etc. Cuando comemos sushi entre cada pieza se suele comer jengibre para limpiar a boca […]
Entraba yo distraída mirando al móvil al baño de un centro comercial…entro cierro mi puerta y mientras estoy allí oigo dos personas hablando y pienso desesperada: – Estoy en el baño de caballeros…estaba distraída y me metí en la puerta equivocada…madre mía…qué vergüenza…salgo en silencio para que los demás no me noten y me doy […]
¿Qué tal tu semana? La semana pasada se celebró la Semana Mundial de la Voz y hablamos de cómo cuidar y prevenir las disfonías ocasionadas por la pandemia. Venciendo los obstáculos que tenemos ahora mismo para hacernos oír: mascarillas, pantallas, distancia social. Por un lado nos preocupa “si me van a escuchar” y esto es importante, sin […]